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一足お先に新米を炊いてみました。炊き上がって釜を開けて一言！
『ん〜良い香り〜』
(写真ではお伝え出来なくて残念ですが・・)口に入れるとモチモチ
感があり甘〜い！！宮崎弁で言うと『てげうめ〜！！』自信をもって
おすすめ出来るお米です！！是非！ご賞味ください。 

昨日の検査結果は、ご覧の通り、一等！！
今年は作柄も良く、豊作です。 

初検査です！！今年は農政事務所OBの方に助っ人
にきて頂きました。さて・・等級は？？
 

 

今日も宮崎県地方はスッキリ晴れ渡り地域の山並みの表情も瑞々しさを醸しだしています。
この川沿いに咲く、“オグラコウホネ”という花が見ごろです。
この花は、きれいな湖沼や河川などに見られるみたいで、宮崎県の
絶滅危惧1Ｂ類に指定されているそうです。

 

先日機械室に新しい装置を設置しました。この装置は優れもので
わずかな着色米や異物をことごとくはじいていきます。弊社が販売する
お米全てがこの機械を通ります。
 

昨日贈答用の化粧箱が届きました。しかもかなりの数・・・こんなに発注して大丈夫かな？　
大丈夫です！この化粧箱は安愚楽牧場様のオーナー様に贈答用として使用する為全量使用されます。予想では収穫日が遅れそうですので発送は8月の上旬を予定しております。オーナーの皆様楽しみにしてください！ 

宮崎では連日真夏日が続いており、成育が遅れていた県産米も日々刻々と稲穂の色が変わっています。このまま天災被害が無く、無事収穫が行われることを願ってやまないなか、本日高鍋町では町内の籾摺り業者が集まり各業者の機械類の整備状況を確認して廻りました。この見廻りがはじまるといよいよだなーと気が引き締まる思いです。超早期米は普通期米と違いほぼ2週間で一気に終わってしまうのが特徴で、田も作り、籾摺り業者で検査もしつつ玄米・白米も動かす弊社では、かなりのあわただしさです。その様子等随時アップしていく予定ですので宜しくお願いします。多方面から期待されていると思いますので期待を裏切らないよう努力します。暑いだのきついだのとか言ってられません！！