2008年11月15日
蕎麦きり??
昨日は、娘からの『蕎麦が食べたい!』とのリクエストに
答えて、蕎麦きり作りに挑戦してみましたが・・・・・ (そば粉はうちの)
こねるまでは、良かったんですが ご覧の通り・・・
色は蕎麦でも、太さはきし麺並になってしまいました
いつもは、主人と婆ちゃん任せだったので、私にも出来るでしょ~!!
ってな勢いで作ったんですが・・甘かった・・・・・。
もう少し修行して、年越し蕎麦までには、立派な蕎麦きりを作りたいで~す
答えて、蕎麦きり作りに挑戦してみましたが・・・・・ (そば粉はうちの)
こねるまでは、良かったんですが ご覧の通り・・・
色は蕎麦でも、太さはきし麺並になってしまいました
いつもは、主人と婆ちゃん任せだったので、私にも出来るでしょ~!!
ってな勢いで作ったんですが・・甘かった・・・・・。
もう少し修行して、年越し蕎麦までには、立派な蕎麦きりを作りたいで~す