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今日のお昼は『宮崎郷土料理：冷汁』を作ってみました



時間がなかったので、超簡単に！！

いりこの粉末を使い、味噌・ねりピーナツを水で溶き

少し味が足りなかったので麺つゆを少々

きゅうり・豆腐を入れ、みょうがと大葉をトッピング

炊きたてご飯に冷たい冷汁！！あっさりでさらさらと食べれました♪Good×２♪